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Crema de acelgas con pollo

Written By Epigmenio Rojas on miércoles, 26 de julio de 2017 | 7:57


Crema de acelgas con pollo

Uno de los entrantes más fáciles, rápidos de hacer y sanos que existen son las cremas. Existen muchísimas recetas que nos ofrecen mil y uno sabores distintos. ¿Y sabes lo mejor? Son una poderosa fuente de vitaminas, nutrientes y minerales, esenciales para una correcta alimentación. En esta ocasión hemos preparado una combinación de sabores entre el pollo y las acelgas. Suena bien, ¿verdad?

Ingredientes, 4 porciones

600 gr de acelgas 
200 gr. de pechuga de pollo
1 diente de ajo 
2 tazas de Caldo de Pollo Gourmet
Aceite de oliva 
Pimienta

Preparación
Lava las acelgas y córtalas en trozos. En una sartén, cocínalas durante unos 10 minutos mezclándolas con el Caldo de Pollo Gourmet Gallina Blanca. Tritura las acelgas en una batidora y ponlas de nuevo en la sartén.
Paso 2

Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en trocitos y saltea el diente de ajo y un poco de aceite de oliva virgen extra. Agrega las pechugas de pollo y cocínalas con un chorro de caldo de Pollo Gourmet para ablandarlas. Después, añade el pollo a la crema de acelgas y sirve.
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