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Pollo al limón rostizado en el horno

Written By Epigmenio Rojas on jueves, 10 de diciembre de 2015 | 23:05



Descubre lo fácil que es rostizar este pollo con romero y limón en el horno de tu cocina. Jamás volverás a comprarlo en la rosticería o el supermercado.

Ingredientes

Porciones: 4
1 pollo entero
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
2 ramitas de romero
3 dientes de ajo
1 limón amarillo, en mitades

Preparación: 

15min; Cocción: 1hora: Listo en:1hora15min
1.- Precalienta el horno a 230 °C. 2.- Lava bien el pollo y sécalo con toallas o servilletas de papel. 3.- Salpimienta el pollo por todos lados y espolvorea por fuera las hojas de 1 ramita de romero. Coloca la ramita de romero restante dentro del pollo junto con los dientes de ajo y los trozos de limón. 4.- Coloca el pollo sobre la rejilla de una fuente para horno. Hornea durante 1 hora o hasta que sus jugos salgan claros.
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